共 10 条
[5]
食品卫生国家标准汇编.[M].中国预防医学科学院标准处编;.中国标准出版社.2002,
[6]
保健食品化学及其检测技术.[M].何照范;张迪清编著;.中国轻工业出版社.1998,
[7]
食品营养学.[M].刘志皋主编;.轻工业出版社.1991,
[8]
粮油籽粒品质及其分析技术.[M].何照范编著;.农业出版社.1985,
[9]
蛋白质食物的营养评价.[M].[美]佩利特(P·L·Pellett);[美]扬(V·R·Young) 主编;范文洵等 译.人民卫生出版社.1984,
[10]
食品生物化学.[M].天津轻工业学院;无锡轻工业学院 编.轻工业出版社.1981,