共 5 条
- [4] 分析化学实验[M]. 高等教育出版社 , 武汉大学等编, 1994
- [5] Flow injection amperometric detection of ascorbic acid using a Prussian Blue film-modified electrode[J]. TALANTA, 2001, 55 (02) : 249 - 254Castro, SSLBalbo, VRBarbeira, PJSStradiotto, NR
催化动力学光度法测定抗坏血酸的研究
被引：12
作者：
陈燕清
[1
,2
]
曾桂生
[2
]
倪永年
[1
]
机构：
[1] 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
[2] 南昌航空大学环境与化学工程学院
来源：
关键词：
抗坏血酸;
动力学光度法;
罗丹明B;
重铬酸钾;
D O I：
暂无
中图分类号：
R151 [营养学];
学科分类号：
摘要：
在硝酸介质中,利用抗坏血酸对重铬酸钾氧化罗丹明B褪色有强烈的活化作用,建立了催化动力学光度法测定抗坏血酸新方法,方法的线性范围为0.20～4.0μg/ml,方法的检测限为0.050μg/ml,本法用于水果和果汁中抗坏血酸含量的测定,结果满意。
引用
收藏
页码：204 / 206
页数：3
相关论文