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橡胶籽及其油脂的理化性质和化学成份的分析研究综述
被引：3
作者：
蓝钦沐
机构：
[1] 广东省海南亚热带油脂研究所
来源：
关键词：
橡胶籽油;
脂肪酸;
粗胶;
油脂;
籽仁;
理化性质;
天然橡胶;
化学成份;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正>橡胶籽是大戟科三叶橡胶树的种子,是胶园的付产品。种仁含油量高,是目前我国产量较大的热带木本油料资源之一。对于橡胶籽及其油脂如何合理地加工利用,特别是橡胶籽油精炼为食用油,有无毒性等问题,随着橡胶种植面积的扩大,橡胶籽产量的增加,逐渐引起了人们的重视,但国内对它的性质,成份研究较少。为此,我们从1974年起逐步对橡胶籽及其油脂的理化性质,化学成份和某些特殊成份,进行了分析测定。现综述如下:
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