未找到相关数据
大麦的特性及其利用
被引：11
作者：
杨巧珍
机构：
来源：
关键词：
皮大麦;
维生素;
大麦品种;
膳食纤维;
支链淀粉;
胶淀粉;
麦绿素;
糊粉层;
胚乳;
叶绿素;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS210.1 [基础科学];
学科分类号：
摘要：
<正>大麦是世界上最古老、分布最广的重要谷类作物之一,播种面积和总产量仅次于小麦、水稻、玉米,居第4位。因其耐寒、耐瘠、抗旱,在盐碱地区、旱坡、丘陵及干旱半干旱地区当作抗旱作物栽培。
引用
收藏
页码：30 / 31
页数：2
相关论文