应用基因芯片检测动物性食品中主要致病菌

被引：6

作者：

王金玲 ^{[1
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曹际娟 ^{[2
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乔洪伟 ^{[1
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韩俊友 ^{[1
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王芳 ^{[3
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贾雁 ^{[1
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于凤琴 ^{[3
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韩文瑜 ^{[1
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机构：

[1] 吉林大学畜牧兽医学院

[2] 辽宁出入境检验检疫局

[3] 沈阳出入境检验检疫局

来源：

中国兽医学报 | 2007年 / 04期

关键词：

基因芯片; 动物性食品; 主要致病菌;

D O I：

10.16303/j.cnki.1005-4545.2007.04.003

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

摘要：

依据16SrDNA、23SrDNA上的恒定区和可变区设计7种致病菌的通用引物和特异性寡核苷酸探针,并对探针5’端进行氨基化修饰进行基因芯片共价结合,然后优化杂交反应液、芯片点样及后处理程序,研制出一种可同时检测动物性食品中7种主要致病菌的基因芯片。结果表明,7种致病菌的基因芯片杂交检测灵敏度可达102cfu/g,与经典传统检测方法及分子生物学、免疫学方法相比该方法特异性强,准确率高,可同时检测动物性食品中7种致病菌。

引用

页码：485 / 489

页数：5

共 7 条

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