研究不同拉枝角度下富士短枝顶芽、长枝腋芽、短枝叶片和长枝叶片的可溶性糖、淀粉及氮含量变化。以确定有利于花芽分化的合理拉枝角度。结果表明,随着拉枝角度的增大,各部位可溶性糖和淀粉含量增加,差异极显著;而氮含量减小,差异不显著。富士短枝叶和长枝叶以及110°拉枝处理短枝顶芽的可溶性糖含量在7月出现峰值;各处理短枝顶芽和长枝腋芽的淀粉含量7月最高,短枝叶和长枝叶的淀粉含量9月最高;短枝顶芽和长枝腋芽氮含量6—9月间逐渐下降,短枝叶和长枝叶氮含量6—7月间上升,之后一直下降。110°拉枝处理短枝顶芽的C/N高于其他处理。表明110°拉枝处理有利于花芽分化,是可行的拉枝角度。