黑色马铃薯及其栽培技术

<正>随着园区农业及观光采摘型农业在全国各地的兴起,对特色马铃薯品种的需求在逐渐增加,吉林省梨树县万发镇农技站于2003年3月首次将黑色马铃薯引入我国并栽培成功。该品种是一个集营养、保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种。该品种除具有细腻香面的上佳品质、色泽鲜艳的独特外观之外,又因其富含能够预防癌症、美容等功效的花青素而俏销市场。现在黑色马铃薯在国内栽培面积尚小,价格在每公斤6-8元,相当于普通马铃薯的6-8倍,每亩产2500公斤左右,其经济效益相当可观。