葛根黄酮对DNA氧化损伤的保护研究

被引：13

作者：

裴凌鹏

惠伯棣

张帅

金宗濂

机构：

[1] 北京联合大学应用文理学院,北京联合大学应用文理学院,北京联合大学应用文理学院,北京联合大学应用文理学院北京,北京,北京,北京

来源：

食品科学 | 2005年 / 04期

关键词：

黄酮; DNA损伤; 提取; 化学发光;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

本文使用不同方法提取葛根黄酮,并在CuSO4-Phen-VC-H2O2-DNA化学发光体系中测定其对DNA氧化损伤的保护作用。实验结果表明黄酮作为天然抗氧化剂能够明显抑制DNA损伤发光,并通过量效关系的研究确定在0.02～1000μg/ml范围内能有效抑制自由基对DNA的损伤。

引用

页码：236 / 238

页数：3

共 7 条

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