我国畜禽饲料中微量元素锌含量的调查研究

被引：21

作者：

苏琪，段玉琴，刘金旭，陆肇海

机构：

[1] 中国农业科学院畜牧研究所

来源：

中国农业科学 | 1994年 / 02期

关键词：

饲料，锌，猪，鸡;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.11 [饲料营养成分];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

对采自全国２８个省（区）的１６３９个主要粮食、饲料样品中含锌量测定结果表明：谷实类饲料（包括玉米、小麦、大麦、稻谷、高粱）平均含量为２３．７ｍｇ／ｋｇ（范围１９．０－２９．７ｍｇ／ｋｇ）；豆类籽实（包括大豆，黑豆，豌豆，蚕豆）平均含锌量为４５．５ｍｇ／ｋｇ（范围３９．９－５１．２ｍｇ／ｋｇ）；油饼类（包括大豆饼、菜籽饼、棉籽饼、花生饼、葵花籽饼）平均含锌量为６２．２ｍｇ／ｋｇ（范围５１．８－７４．０ｍｇ／ｋｇ）；糠麸类（包括小麦麸、稻米糠）平均含锌量为７１．６ｍｇ／ｋｇ（范围５８．０－８５．１ｍｇ／ｋｇ）；甘薯含锌量为６．９ｍｇ／ｋｇ。含锌规律是：糠麸类＞油饼类＞豆类＞谷实类＞块根类（甘薯）。以省为单位，对玉米、小麦、大豆籽实的含锌量进行地区间的比较，表明同一种作物籽实的含锌量（除个别省区的大豆有差异外）受到地区环境变化的影响较小（ｐ＞０．０５）。不同种类的作物种子对锌的富集差异较大（ｐ＜０．０５或０．０１）。根据全国各地猪、鸡常用的１２１个饲料配方所计算出的基础饲料中，锌含量水平在３１－３６ｍｇ／ｋｇ范围左右，如按饲养标准中锌营养需要量的要求，仅能对猪提供１／３．对鸡提供２／３的锌需要，因此补充锌，对发展

引用

页码：83 / 88

页数：6