环丙沙星在鳗鲡组织中残留的消除规律

被引：9

作者：

吴皓

尹文林

邵健忠

项黎新

机构：

[1] 浙江大学生命科学学院

[2] 浙江省淡水水产研究所

[3] 浙江大学生命科学学院浙江杭州　

[4] 浙江湖州　

[5] 浙江杭州　

来源：

科技通报 | 2003年 / 06期

关键词：

药学; 鳗鲡; 环丙沙星; 残留; 消除规律;

D O I：

10.13774/j.cnki.kjtb.2003.06.003

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

在26～28℃及18～22℃水温下,以每千克体重给予50mg环丙沙星的比例对鳗鲡(Anguillajaponica)进行灌胃给药,然后采用高效液相色谱技术,分别于给药后的第4、5、6、7、9、15及21天测定环丙沙星在鳗鲡的血液、肌肉、胆汁和肾脏组织中的含量变化规律.结果显示,环丙沙星在鳗鲡体内的消除速度与水温有密切关系.在26～28℃水温下,肌肉、血液、胆汁和肾脏中的环丙沙星残留分别在第6、第7和第9天消除;而在18～22℃水温下,除肾脏中环丙沙星残留于第15天消除外,其余三种组织中环丙沙星残留的消除时间均延长至21天,表明水温对鳗鲡体内的药物代谢有明显的影响,环丙沙星残留的消除速度随水温降低而减慢.从食品安全角度来分析,在26～28℃水温下用药的鳗鲡,其上市前环丙沙星的停药期应不少于9天,而在18～22℃水温下用药的鳗鲡,其停药期应不少于21天.本研究结果为鱼类食品安全标准的制定提供了科学依据.

引用

页码：448 / 451

页数：4

共 7 条

[1] 环丙沙星的不良反应 [J].