近红外光谱结合SIMCA对不同产地枸杞溯源模型的优化

被引：16

作者：

雷建刚

刘敦华

机构：

[1] 宁夏大学农学院

来源：

食品科学 | 2013年 / 34卷 / 20期

关键词：

近红外光谱; 簇类独立软模式法(SIMCA); 枸杞; 产地溯源; 模型;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验]; O657.33 [红外光谱分析法];

学科分类号：

070302 [分析化学]; 100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

采用近红外光谱结合簇类独立软模式法(SIMCA)建立枸杞溯源模型,比较不同光谱预处理方法建立的溯源模型的优劣。结果表明,在950～1650nm波长范围内,原始光谱经二阶导数、五点平滑以及矢量归一化处理后,在波长1135、1175、1235、1335、1395、1535nm处,均有明显的特征吸收峰;新疆、中宁、甘肃、青海、南梁、惠农、固原和内蒙的8个产地模型的主成分数分别为3时,采用SIMCA法建立的枸杞溯源模型最好;在10%显著水平下,建立的8个产地模型中,固原模型最好,惠农模型最差。

引用

页码：148 / 152

页数：5

共 7 条

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