生物学因子对紫苏悬浮培养细胞生长和花色素形成的影响

被引：9

作者：

钟建江

吉田正史

吉田敏臣

机构：

[1] 华东理工大学生化工程研究所

[2] 麒麟啤酒株式会社

[3] 大阪大学生物工程国际交流中心上海

[4] 枥木县 — 日本

[5] 大阪

来源：

生物工程学报 | 1995年 / 02期

关键词：

花色素生产; 生物学因子; 紫苏; 植物细胞培养;

D O I：

10.13345/j.cjb.1995.02.010

中图分类号：

Q943.1 [植物细胞的离体培养];

学科分类号：

摘要：

应用摇瓶培养研究了生物学因子,即:细胞聚集体大小、继代周期和接种量,对紫苏悬浮细胞生长和次生代谢物花色素产生的影响。结果表明:与未经筛选的或细胞聚集体小于250μm的细胞团块相比,大于250μm的细胞团块作为接种细胞时,培养所得的花色素含量较低。7—10无为合适的继代周期,在长时期的继代过程中,细胞生长良好、并且色素含量也高。实验还表明,每升接种50克湿细胞最适合于细胞增殖与色素积累。

引用

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