不同食物类型在老年患者误吸中的预防与应用

目的探讨不同食物类型在老年患者误吸中的预防与应用效果。方法选取2012年5月2014年5月我科进行治疗的患者102例,随机分为观察组和对照组,各51例。对照组给予营养全面的半流质饮食。观察组给予同样食物的糊状物。比较两组误吸次数、营养状况、吞咽能力、自理能力以及口腔残留物发生率等。结果干预后观察组误吸次数、口腔残留物发生率明显低于对照组（P<0.05）;干预后观察组血清白蛋白、上臂肌围、血红蛋白、皮褶厚度和洼田注水试验Ⅳ级+Ⅴ级明显优于对照组（P<0.05）。结论使用糊状食物对老年患者进行营养支持可以有效降低误吸的发生率,同时可以提高老年患者对食物的吸收利用,改善其自身的营养状况,提高护理安全。