异硫代氰酸盐的抗癌机理及其相关研究

被引：20

作者：

汪俏梅

Steffen Abel

机构：

[1] 浙江大学园艺系

[2] University of California

[3] Davis

[4] 杭州

来源：

关键词：

异硫代氰酸盐; 抗癌作用; 芥子油; 抗癌机理; 化学致癌; 人类; 细胞程序化死亡; 抗癌活性; 相关研究;

D O I：

暂无

中图分类号：

R730.5 [肿瘤治疗学];

学科分类号：

摘要：

本文概述了异硫代氰酸盐抗癌作用机理的研究进展以及一些相关研究,包括各种采后因子对芸薹属蔬菜活性ITCs产生的影响,ITCs在体内的代谢,以及芥子油苷生物合成的研究及其应用等。

引用

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