妊娠晚期孕妇膳食营养分析

目的了解妊娠晚期孕妇膳食的特点,分析存在的问题,以进行针对性的健康教育。方法采用24h回忆法,让晚期妊娠孕妇每晚记录当天所摄入的各类食物名称和数量,连续记录7d,计算出孕妇平均每日各类食品的摄入量,与推荐摄入量进行比较,并分析各营养素摄入量情况。结果本组孕妇每日各类主要食物摄入情况中,除了谷类、乳类、蔬菜类和油脂类低于推荐摄入量外,其他均达到推荐摄入标准;每日主要营养素摄入中,蛋白质和脂肪的摄入量超过推荐量,碳水化合物摄入不足,硫胺素、钙和铁摄入欠理想。结论妊娠晚期孕妇存在不科学的膳食结构,各种营养素摄入不均衡,应对孕妇进行营养教育,提倡平衡膳食,合理营养,以促进孕妇及胎儿健康。