文冠果油中脂肪酸成分的色-质谱法鉴定

被引：19

作者：

李军

李霞冰

姚家彪

机构：

[1] 中国科学院沈阳应用生态研究所

[2] 中国科学院沈阳应用生态研究所沈阳

[3] 沈阳

[4] 沈阳

来源：

植物资源与环境 | 1993年 / 02期

关键词：

气相色谱-质谱; 文冠果; 脂肪酸; 2-烃基-4; 4-二甲基噁唑啉;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文采用远端（羧基端）化学修饰新技术,将脂肪酸制成其2-烃基取代-4,4-二甲基噁唑啉衍生物,用气相色谱-质谱法结合尿素包合法对中国特有植物文冠果（Xanthoceras sorbifolia Bge.)种仁油中脂肪酸进行了深入研究,鉴定了12种脂肪酸组分。其中,廿碳二烯-11,14-酸和廿四碳烯-15-酸被首次确定了双键位置,为不常见的不饱和脂肪酸,其他10种与常规分析结果相符。本文还对制备衍生物的方法进行了探讨。

引用

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