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罗非鱼的加工技术
被引：10
作者：
段振华
汪菊兰
王志国
易美华
机构：
[1] 海南大学海洋学院
来源：
关键词：
罗非鱼;
非洲鲫鱼;
采肉机;
模拟蟹肉;
罗非鱼片;
采肉率;
加工技术;
加工工艺;
鱼肉;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS254 [水产加工工业];
学科分类号：
083204 ;
摘要：
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页数：2
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