发展中国家农户储粮减损研究现状

被引：9

作者：

吴芳

朱延光

严晓平

杨玉雪

机构：

[1] 中储粮成都储藏研究院有限公司

来源：

粮食储藏 | 2018年 / 47卷 / 06期

关键词：

农户; 粮食; 储藏; 损失; 减损;

D O I：

暂无

中图分类号：

S379 [贮藏];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

发展中国家50%以上的粮食储藏在农户,但由于农户储粮方法原始、设施简陋、工艺落后等原因,农户储粮损失特别严重,粮食储藏环节的损失成为发展中国家粮食产后各环节(从收获到消费)损失最严重的,占总损失的50%～60%。使用科学储藏方法可使农户储粮损失降低至1%～2%。对发展中国家主要粮食种类农户储藏减损研究进行综述,对造成损失的主要因素和可能采取的减损措施进行了讨论。

引用

页码：15 / 24

页数：10

共 31 条

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