有机硒对杜大长商品猪生产性能、胴体性状、肉质的影响

被引：36

作者：

杨华

傅衍

陈安国

机构：

[1] 杭州市畜牧兽医总站

[2] 浙江大学动物科学学院

来源：

关键词：

有机硒; 商品猪; 杜大长; 肉质; 生产性能;

D O I：

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2004.06.011

中图分类号：

S828.5 [];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

<正> 近年来,猪的肉质受到高度关注。品种改良是提高猪肉品质的重要途径之一。另一重要途径是采取营养调控的方法来改善猪肉品质。有机硒因其重要的生物学功能和独特的代谢途径,在畜禽生产中的应用研究成为动物营养研究的一个重要课题。有机硒对养猪生产影响的研究多集中在

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