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小麦麸皮的开发利用
被引：10
作者：
陈志敏
赵仁勇
机构：
[1] 广州市南方面粉股份有限公司
[2] 郑州粮食学院
来源：
关键词：
植酸钙;
小麦;
麦类作物;
天然抗氧化剂;
糠麸类饲料;
麸皮;
提取工艺;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS21 [粮食加工工业];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
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