酶学研究中的一些新进展

被引:3
作者
鄒承鲁
机构
[1] 中国科学院生物化学研究所
关键词
酶学研究; 酶分子; 脱氢酶; 底物分子; 化学反应; 生物素; 维生素H; 辅酶; 多酶系; 电泳图型; 生化学; 生素; 辅基; 生物合成; 生化反应; 催化效率; 反应过程;
D O I
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中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 酶学是生化学科中的最重要部门之一,某些科学家甚至认为酶学是生物化学的中心。就1958年一个时期内世界上四种主要生化期刊发表论文统计,有关酶的论文几占半数。在去年第五届国际生化学会的会议上,也以有关酶的论文占居首位。由于在生
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