我国现行有机、绿色、无公害食品大米的异同点及生产发展策略研究

被引:12
作者
金连登
许立
朱智伟
机构
[1] 农业部稻米及制品质量监督检验测试中心
关键词
大米生产; 质量安全; 异同分析; 粮食产业; 发展策略;
D O I
暂无
中图分类号
S511 [稻];
学科分类号
摘要
以国家抓粮食安全、生态安全、食品安全和农业的可持续发展为形势背景,结合对现行水稻生产结构调整的实际与标准体系研究,就当前各级政府和稻米产业及百姓普遍关注的有机、绿色、无公害食品大米的生产发展现状进行了概述,分析了三类大米在质量安全生产控制上的主要异同点,阐述了今后的生产发展策略及需注重解决的技术关键点问题。
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