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L-丙氨酸的生产及应用
被引：17
作者：
王雪根
朱建良
欧阳平凯
机构：
[1] 南京化工大学生物工程与科学系
来源：
关键词：
L－丙氨酸,生产,应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ217 [含氮化合物];
学科分类号：
0817 ;
摘要：
介绍了Ｌ－丙氨酸的几种制备方法，重点介绍了采用Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｄａｃｕｎｈａｅ的工业化生产方法以及在医药、食品、化工方面的重要用途。
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