蒙古族马奶文化探析

被引：6

作者：

阿木尔日沙娜

机构：

[1] 复旦大学人口所研究生

来源：

内蒙古社会科学(文史哲版) | 1993年 / 01期

关键词：

马奶; 食品; 成吉思汗; 孛儿只斤·铁木真; 蒙古族; 马乳;

D O I：

10.14137/j.cnki.issn1003-5281.1993.01.017

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正>马奶及其酸马奶文化是欧亚大草原游牧民族——蒙古族奶食品文化中的精华,是他们征服自然,改造自然的智慧结晶。而其所蕴含的文化内涵则在中国多元文化中闪耀着独特的光彩。从自然条件和经济形态来看,蒙古族马奶文化的形成应早于公元前六世纪。据《蒙古人民共和国通史》载“蒙古民族祖先的历史,可以追溯到远古的时代,即原始公社制度时代”;俄国学者俾丘林也认为“蒙古民族的起源约在公元前2500年左右”,“远在公元前2500年,这个民族游牧于中国的北部沙漠”;学者苏日巴达拉哈认为“远在图腾崇拜的社会阶段,蒙古民族形成于幽都之北,广漠之野的森林和草地上。活动于贝加尔湖周围,阴山山

引用

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