共 14 条
关于食品欺诈的国内外比较研究进展
被引：20
作者：
唐晓纯
李笑曼
张冰妍
机构：
[1] 中国人民大学农业与农村发展学院
来源：
关键词：
食品安全;
食品欺诈;
食品真实性;
社会共治;
惩罚性赔偿制度;
D O I：
暂无
中图分类号：
D922.16 [文教、卫生管理法令];
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号：
030103 ;
100403 ;
摘要：
2013年初发生的"马肉风波"震惊欧洲各国的同时,也使食品的"真实性"和"安全性"问题再次引起了公众的广泛关注。中国目前正处于食品安全与食品欺诈事件时有发生的混乱局面,食品欺诈事件又大多是"安全性"问题,尤其是非法添加非食用物质问题,加大了食品安全的治理难度。本文通过梳理近年来国内发生的食品安全以及食品欺诈事件,在比较国内外食品欺诈事件性质差异的基础上,通过对发达国家应对食品欺诈事件的策略分析,以及重典法治的历史经验,提出了5点思考与建议。期望加强食品安全社会共治的第三方力量,继续保持严打违法添加的高压态势,加大对食品欺诈行为的惩罚力度,使我国食品欺诈的"安全性"问题尽快得到改善,从而降低食品安全问题的严重程度,提高消费者对食品安全的信心。
引用
收藏
页码：221 / 227
页数：7
相关论文