未找到相关数据
大蒜汁生产工艺
被引：3
作者：
任东
机构：
[1] 沈阳市辽东化工总厂
来源：
关键词：
大蒜汁;
沈阳市;
化工总厂;
脱臭剂;
生产工艺;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
大蒜汁生产工艺任东（沈阳市辽东化工总厂１１０２００〕大蒜具有溶解人体淤血的作用，可以治疗冠状动脉硬化；能减低糖尿病的发病率；能预防放射性物质对人体的危害；有较强的抑制人体内亚硝胺的合成作用，而亚硝胺被认为是致癌元凶之一，尤其是胃癌，因此大蒜有防癌的作...
引用
收藏
页码：18+30 / 18+30
页数：2
相关论文