全双轮发酵工艺的应用

被引:1
作者
李继德
李兴华
李靖祥
机构
[1] 山东雁宾酒厂!山东萃县
关键词
酯化液; 酒精; 乙醇; 丢糟; 新工艺白酒; 新型白酒; 串蒸; 酒稍子; 酒尾; 回糟; 乳酸乙酯; 窖泥; 双轮发酵;
D O I
暂无
中图分类号
TS261 [酿酒工业];
学科分类号
082203 ; 083203 ;
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页数:2
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