宁乡猪生长肥育性能研究

被引:17
作者
杨仕柳 [1 ]
李述初 [2 ]
朱吉 [1 ]
彭英林 [1 ]
李述平 [2 ]
机构
[1] 湖南省畜牧兽医研究所
[2] 长沙市沙龙畜牧有限公司
关键词
宁乡猪; 生长肥育; 性能研究;
D O I
10.13257/j.cnki.21-1104/s.2007.03.005
中图分类号
S828 [猪];
学科分类号
摘要
本文针对宁乡猪早熟、易肥、蓄脂力强的种质特性和耐粗饲传统观念,按15~35kg、35~55kg、55~75kg和15~35kg、35~60kg、60~70kg体重阶段分别设计阉公猪和母猪“玉米-豆粕-鱼粉”型饲粮,探讨宁乡猪的肥育及胴体性能。结果表明,阉公猪生长肥育全期日增重达719.46g,阉公猪、母猪分别表现为前高、中低、后回升和前低、中高、后回落的日增重曲线。日增重、屠宰率、眼肌面积、瘦肉率阉公猪比母猪分别高48.74%、1.76个百分点、5.34%和0.44个百分点,料重比、6~7肋背膘厚、皮厚、三点均膘厚和肥膘率比母猪低22.89%、13.64%、9.43%、7.11%和2.55个百分点,表明阉公猪的生长肥育性能优于母猪。同时,与历史资料比较表明,宁乡猪生长肥育性能的可塑性强,优化饲粮是提高宁乡猪肥育性能的基础。
引用
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共 3 条
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[2]  
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湖南省家畜家禽品种志品和种图谱.[M].《湖南省家畜家禽品种志和品种图谱》编辑委员会著;.湖南科学技术出版社.1984,