大枣的化学成分

<正> 枣树原产我国,鲜枣甜脆味美,也是中药常用的配料(药引子)。有养血安神、滋补人体和防治疾病的功效。大枣药理研究证实,在抑制癌细胞增殖、降血压、降胆固醇、抑制中枢神经、保护肝脏、抗变态反应等方面,有明显的疗效。