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关于养殖河蟹的脂肪酸需要
被引：3
作者：
张丙群
机构：
[1] 北京联合生物技术发展有限公司
来源：
关键词：
河蟹养殖;
幼蟹;
脂肪酸组成;
成蟹;
D O I：
10.13557/j.cnki.issn1002-2813.1993.05.007
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 一、前言据农业部有关部门的不完全统计,1991年在我国淡水养殖渔业中,名特优新品种的养殖面积已达450余万亩。其中,中华绒螯蟹(即河蟹)的养殖面积高达350余万亩,几乎遍及沿海各省、湖北、安徽、江苏、浙江、江西、河北等省发展较快。这标志着河蟹的养殖继80年代初期之后又进入了第二个高潮时期。而当前,国内外市场上河蟹售价的不断高涨,更加刺激着河蟹养殖的迅猛发展。据调查,1992年秋季,香港河蟹的售价,每500克高达300元港币以上;江苏、上海等地河蟹的售价每500克也在250元以上。养殖河蟹普遍获得了极好的经济效益。从养殖方式来看,我国河蟹养殖仍以天然湖泊、苇荡放流增殖占较大比例。但是,属于定时、定量或不定时的
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