浊点萃取-原子吸收法间接检测食品中维生素B12方法的研究

被引：24

作者：

李海涛

汤鋆

于村

俞莎

马冰洁

应英

机构：

[1] 浙江省疾病预防控制中心,浙江省疾病预防控制中心,浙江省疾病预防控制中心,浙江省疾病预防控制中心,浙江省疾病预防控制中心,浙江省疾病预防控制中心杭州,杭州,杭州,杭州,杭州,杭州

来源：

中国卫生检验杂志 | 2005年 / 07期

关键词：

浊点萃取; FAAS; 食品中维生素B; 金属钴;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的:建立运用原子吸收分光光度计检测食品中维生素B12的新方法。方法:研究应用利用食品中维生素B12其中心配位金属钴,对样品进行消化预富集浓缩后用火焰原子吸收光谱法测定样液中的钴含量,从而间接的测定样品中维生素B12的含量。本方法利用浊点萃取富集测试样品溶液中的钴,避免了食品中高浓度盐对原子吸收光谱法的干扰,同时大大提高了检测灵敏度。结果:选定了最佳测量条件,该方法可满足实验需要,其回收率在90.0%～94%之间,相对标准偏差控制在2.5%左右。最低检出限为0.2μg/L。结论:本法简便、快速、准确,灵敏度和精密度高。适用于食品中维生素B12的测定。

引用

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页数：2

共 4 条

[1]

Determ ination of ultra-trace amounts of cobalt in seawater by graphite furnace atom ic absorption spectrometry after pre-concentration with Ni/8 -quinolinol/1 -nitroso-2 naphthol complex. Zhang QB,HirotsuguM,Sadanobu I,et al. Analytica Chimica Acta . 2000

[2]

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[3]

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