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山药“熏润法”
被引：1
作者：
李卫民
机构：
[1] 四川省三台县人民医院
来源：
关键词：
润法;
山药;
补气药;
根茎;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 在山药切片加工过程中,由于山药的根茎较粗,所含淀粉较多,浸润透要经过几天时间,往往容易发酸,发红、起涎,天热更为明显,影响了片型和饮片质量。为了避免以上问题,我们采用了“熏润法”润山药,收到了良好效果,现提供给同行,以供参考。“熏润法”具体操作是:先将药材除去杂质,大小根茎分开。根茎大的浸泡12h,根茎小的浸泡6h,此时折断药材见水分已浸入内部1/3左右。然后捞出,放置片刻再置熏柜内,密封,点燃硫黄熏润。硫黄用量根
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