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羊奶能否开启乳业的“第二次革命”
被引：7
作者：
张杨
李思训
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关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.82 [];
学科分类号：
摘要：
<正>随着消费观念的提升,消费者在选择乳制品时更加注重品质与健康。羊奶在国际市场上有着极高的地位,在国际营养学界被称为"奶中之王"。美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品和乳中精品,被称为"贵族奶"。在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售,可见市场对其的器重程度。羊奶制品如今风靡欧美,是欧美中产阶级养身、保健、美容的神奇产品,价格也极为高
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