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浅谈氨基酸及其用途
被引：4
作者：
裘永良
机构：
[1] 吉林省农科院畜牧分院
来源：
关键词：
必需氨基酸;
食物;
营养物质;
人与动物;
D O I：
暂无
中图分类号：
S815.1 [饲养标准];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
浅谈氨基酸及其用途吉林省农科院畜牧分院（１３６１００）裘永良氨基酸（Ａｍｉｎｏａｃｉｄ）是人和畜禽的必需营养物质，是构成肌体蛋白质（Ｐｒｏｔｅｉｎ）的基本物质，是至少含有一肝氨基（一ＮＨ。）和一个羟基（一ＣＯ（ｙ）的高分子有机化合物。氨基酸，尤其必需...
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