食品质量与安全专业教学模式的研究与实践

被引：2

作者：

李延辉

刘艳霞

刘超

机构：

[1] 吉林农业科技学院食品工程学院

来源：

吉林农业科技学院学报 | 2014年 / 23卷 / 02期

关键词：

食品质量与安全; 教学模式; 课程体系;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.6-4 [];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

通过对食品质量与安全专业教学的探索,形成了"两个结合、三个能力、五个模块"即"235"办学模式,具体阐述了模式内涵、主要内容、课程设置以及教学内容、方法改革等。

引用

收藏

页码：95 / 96

页数：2

相关论文

共 3 条

[1] 食品质量与安全专业课程改革实践附视频 [J].

王华 .

中国环境管理干部学院学报, 2010, (01) :84-86+90

[2] 应用型本科食品质量与安全专业建设的研究与实践 [J].

李延辉 ;

张传军 ;

王喜萍 .

吉林农业科技学院学报, 2009, 18 (03) :76-78

[3] 食品工程专业培养模式的探讨 [J].

谢异萍 ;

丁中涛 ;

王家强 ;

林军 .

中国轻工教育, 2006, (01) :54-55