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甘薯系列食品的开发研究
被引:1
作者
:
陈运中
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
武汉食品工业学院!
陈运中
机构
:
[1]
武汉食品工业学院!
来源
:
食品工业
|
1994年
/ 01期
关键词
:
甘薯;
包装;
选料;
成品;
蒸熟;
复合膜;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS215 [薯类制食品];
学科分类号
:
083202 ;
摘要
:
引用
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页码:16 / 17
页数:2
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