佳米驴肉用性能的测定

<正> 引言我国是世界产驴最多的国家之一,驴种资源甚是丰富。佳米驴属优良地方驴种,是中型驴的典型代表之一。它是陕西省北部地区农业相交通运输业的主要动力。随着生产力的发展,农业生产责任制的不断巩固的完名,对驴的要求日趋上升。今后对驴的利用需向综合方向发展,既要利用它的主要性能—力,还要利用它的肉、血皮等,以发挥其优势。