农药残留快速检测技术的研究进展

被引:19
作者
高俊娥
李盾
刘铭钧
机构
[1] 华南农业大学资源环境学院
关键词
农药残留; 酶抑制; 酶联免疫; 活体生物测定; 生物传感器; 速测;
D O I
10.16820/j.cnki.1006-0413.2007.06.001
中图分类号
X839.2 [农用化学品监测];
学科分类号
0903 ;
摘要
主要综述了农药残留检测技术中目前广泛应用的酶抑制检测法、酶联免疫检测法、活体生物测定法和生物传感器法等快速测定方法的原理、优缺点及其进展,指出了农药残留快速检测技术中存在的问题和发展方向。其中,酶联免疫检测法特异性强,灵敏度高,其试剂盒更具有方便快捷的优点;压电石英晶体传感器可对多种抗原或抗体进行实时定量连续测定及反应动力学研究;而不断完善的现代免疫芯片技术,可实现农药残留的高通量快速检测。
引用
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页码:361 / 364+371 +371
页数:5
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