转基因大豆及其安全性

被引:12
作者
陈继承
周瑞宝
机构
[1] 河南工业大学粮油食品学院
[2] 河南工业大学粮油食品学院 郑州
[3] 郑州
关键词
转基因大豆; 安全性; 转基因作物;
D O I
暂无
中图分类号
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
100403 ;
摘要
世界转基因作物发展迅猛,其中转基因大豆无论种植面积还是作物产量方面均占有较大比例, 但其安全性受到人们极大关注。该文对转基因大豆进行概述,同时阐述转基因大豆种类、特性及其安全 性,并对转基因大豆前景进行展望。
引用
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