环境因子对贝类累积溶解态重金属的影响

被引：17

作者：

王静凤

张学成

单宝田

机构：

[1] 中国海洋大学

[2] 中国海洋大学山东青岛

[3] 山东青岛

来源：

中国海洋大学学报(自然科学版) | 2005年 / 03期

关键词：

贝类; 溶解态重金属; 溶解氧; 温度; 空气预暴露; 主动转运;

D O I：

10.16441/j.cnki.hdxb.2005.03.006

中图分类号：

X836 [食品监测];

学科分类号：

0804 ; 082803 ;

摘要：

对溶解态重金属的吸收是贝类累积重金属的重要来源之一,易受到生物因素和非生物因素的影响。综述溶解氧、温度、空气预暴露、化学物质预暴露等环境因子,诱导的机体代谢过程的改变,对溶解态重金属的累积和转运过程的影响。强调了贝类对溶解态重金属的转运除了被动转运之外,还涉及到需要ATP供能的主动转运过程。

引用

页码：382 / 386

页数：5

共 13 条

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