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甜菜碱在肉鸡生产上的应用
被引：4
作者：
梁琳
刘汉林
苏基双
机构：
[1] 广东省农业科学院畜牧研究所!广州市天河区五山大丰，
来源：
关键词：
甜菜碱;
三甲基烷基铵;
蛋氨酸;
氯化胆碱;
D O I：
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.1998.03.014
中图分类号：
S831.5 [饲料与营养];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
<正>甜菜碱（Betaine）又名三甲基甘氨酸,分子式为C5H11O2N,有三个活性甲基,是高效甲基供体,具有促进动物脂肪代谢、缓和应激、调节渗透压.增进食欲、稳定维生素、预防球虫病、提高饲料利用率等多种功效.在欧洲,甜菜碱已普遍做为鸡饲料添加剂,并且发展到用于水产饲料和观赏动物饲料中.近年,甜菜碱在我国饲料领域也逐渐受到关注.据报道,在家禽日粮中可用甜菜碱取代蛋氨酸和氯化胆碱,它们三者都是饲料中甲基
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