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乌鲁木齐市乳品质量安全现状、问题和对策
被引:2
作者
:
陆东林
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机构:
新疆奶业协会
新疆奶业协会
陆东林
[
1
]
萨丽塔娜提
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机构:
新疆乳品质量监测中心
新疆奶业协会
萨丽塔娜提
[
2
]
机构
:
[1]
新疆奶业协会
[2]
新疆乳品质量监测中心
来源
:
新疆畜牧业
|
2006年
/ 06期
关键词
:
乳制品;
质量安全;
问题和对策;
D O I
:
10.16795/j.cnki.xjxmy.2006.06.006
中图分类号
:
F203 [生产行业管理];
学科分类号
:
020201 ;
摘要
:
乳制品是人民生活必需品。乳品质量安全关系到人体健康和社会稳定。本文介绍了乌鲁木齐市乳品质量安全的现状,分析了当前存在的主要问题,并提出了相应对策:提高消费者质量安全意识;加强奶源基地建设;坚持“质量第一”的原则;强化市场和企业监管;规范生散牛奶市场。
引用
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页码:20 / 21
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