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茶树新品种‘紫娟’
被引：80
作者：
包云秀
夏丽飞
李友勇
梁名志
机构：
[1] 云南省农业科学院茶叶研究所
来源：
关键词：
茶;
茶树;
普洱茶变种;
品种;
D O I：
10.16420/j.issn.0513-353x.2008.06.031
中图分类号：
S685.14 [山茶];
学科分类号：
090706 ;
摘要：
茶树新品种‘紫娟’,新鲜嫩梢的芽、叶、茎均为紫色,花青素含量约为一般红芽茶的3倍;加工而成的紫娟绿茶色泽紫黑色,茶汤紫红色,味醇厚,香气特殊。经动物试验表明其降压效果优于云南大叶群体种茶。
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