氢化物发生—原子荧光光谱法(HG-AFS)测定食品中不同价态的无机砷

被引:19
作者
顾微
杨惠芬
机构
[1] 卫生部食品卫生监督检验所!北京
关键词
氢化物发生——原子荧光光谱法; 食品; 无机砷;
D O I
暂无
中图分类号
R155.51 [];
学科分类号
摘要
应用氢化物发生——原子荧光分析技术建立了食品中总无机砷、三价砷[As(Ⅲ)]和五价砷[As(Ⅴ)]的测定方法。用6m ol/LHCl提取食品中无机砷,在2m ol/LHCl条件下测定总无机砷,再利用三价砷、五价砷氢化物发生酸度条件的不同对三价砷进行选择测定。本方法标准曲线线性范围:总无机砷为0~400μg/L,As(Ⅲ)为0~300μg/L;检出限:总无机砷1.6μg/L,As(Ⅲ)1.1μg/L;相对标准偏差:总无机砷为1.93% ,As(Ⅲ)为2.49% ;样品回收率:总无机砷为85% ~105% ,As(Ⅲ)为80% ~115% ;一般食品样品的测定无干扰。
引用
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共 1 条
  • [1] 食品卫生理化检验标准手册[M]. 中国标准出版社 , 杨惠芬等主编, 1998