油菜籽(饼粕)中硫代葡萄糖甙总量速测方法-氯化钯法

被引：24

作者：

王宁惠

机构：

[1] 青海省农林科学院油菜所

来源：

青海农林科技 | 2009年 / 03期

关键词：

油菜; 品质分析; 菜籽饼粕; 硫甙;

D O I：

暂无

中图分类号：

S565.4 [油菜籽（芸薹）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

油菜品质分析项目中主要包括芥酸、硫甙、含油量,本文介绍了硫甙定量分析中的一种简单快速的分析方法。

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[1]

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