中美两国茶文化特点及比较

被引:6
作者
黄敏
机构
[1] 江西中医学院
关键词
中美茶文化; 文化传承; 快餐文化;
D O I
暂无
中图分类号
TS971 [美食学];
学科分类号
0832 ;
摘要
中国是茶文化的发源地,美国的茶文化源自于中国,两国茶文化有各自的特点及共性。茶文化就是中国传统文化的一个重要组成部分,涉及宗教、民族、诗歌、医学、政治等多个领域,有社会性、民族性、区域性和传承性四大显著特征;美国茶文化受中华茶文化的影响较小,走的是一条独立发展的道路,美国赋予茶的是一种快餐文化,强调的是多样性、参与性与享乐性;中美茶文化都认同茶叶保健功效及"时尚茶文化"。茶文化作为两国人民的共同的文化传统,不仅蕴含着物质文化意义,且包含着深远的精神文化内涵,茶文化已经成为中美人民交流及发展友谊的桥梁。
引用
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页码:307 / 309
页数:3
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