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优良的天然抗氧化剂——生育三烯酚
被引：4
作者：
井明艳
孙建义
机构：
[1] 浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室
来源：
关键词：
三烯;
侧链;
脂质过氧化;
体外试验;
戊二酸;
支链;
体外实验;
谷酸;
二元羧酸;
低密度脂蛋白胆固醇;
载脂蛋白;
高密度脂蛋白;
生育酚;
维生素E;
D O I：
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2004.12.007
中图分类号：
R151 [营养学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
引用
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