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水果的电阻及其在无损检测中的应用
被引：8
作者：
袁泉
机构：
[1] 浙江农业大学工程技术学院
来源：
关键词：
水果;
含水率;
等效电阻;
成熟度;
含水量;
纤维性能;
电阻测试;
无损检测;
无损探伤;
材料试验;
电特性;
品质特性;
新鲜度;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255.1 [基础科学];
学科分类号：
摘要：
水果的电阻及其在无损检测中的应用袁泉浙江农业大学工程技术学院１引言近年来，国外对果品的电特性方面研究较多，而国内则很少，主要是由于水果属于活性生物体，对其性质的研究和试验测定具有一定的难度。水果的电特性分两类：一类是在其内部存在某种能量而产生的电动势...
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