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美洲作物的引进、传播及其对中国粮食生产的影响(二)
被引：32
作者：
何炳棣
机构：
来源：
关键词：
云南通志;
吕宋;
福建;
康熙;
天台县志;
菲律宾;
美洲作物;
甘薯;
万历;
山薯;
十六世纪;
玉麦;
西番;
崇明县志;
嘉靖;
道光;
《留青日札》;
《四川总志》;
云南土司;
乾隆;
玉米;
同治;
《广东新语》;
红山药;
中华人民共和国;
粮食;
D O I：
暂无
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摘要：
<正> (二) 甘藷 甘藷,现代一般称山芋、红薯、白薯、番薯,源出于中美和南美。虽然学术界大体认为甘藷的世界性的传播是哥伦布发现新大陆以后才开始的,但近20年来有若干科学迹象使一些学人相信在哥伦布以前甘藷已传入太平洋玻里内西亚岛群中某些岛屿。甘藷传华的历史,自明末清初即有两种说法。第一种说法以清初久任(1647—1654)福建按
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