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金樱子、魔芋复合果汁颗粒饮料的加工工艺
被引：8
作者：
蔡金腾
谭书明
朱庆刚
机构：
[1] 贵州农学院食品科学系!贵阳
来源：
关键词：
金樱子果;
果汁;
琼脂;
果实汁液;
水果加工食品;
魔芋;
魔芋精粉;
饮料;
颗粒;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.1997.02.017
中图分类号：
TS275.5 [果汁饮料];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
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页数：3
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